Traductor

28 de maig del 2017

Jornada Gastroblocaire "#GastroDespi"




Ahir dissabte varem anar a la “Trobada gastroblocaire de Sant Joan Despí-Baix Llobregat” magníficament organitzada per la nostra amiga Cristina de “Bufet de postres”


Per començar ens van oferir un complert “esmorçaret” amb molts i molt bons productes de la localitat,  oferts per diversos productors, a la sala “Jujol” del restaurant “Gran Via”


Va ser seguit per una xerradeta i la presentació d'una aplicació, per part de la plataforma “Orgull de Baix” i el Centre d'Estudis Comarcals del Baix Llobregat.

Una vegada agafades forces por la dilatada jornada que ens esperava, varem començar per la visita a la peculiar “Torre de la Creu”, (mes coneguda per la “Torre dels ous”) obre de l'arquitecte Josep Mª Jujol.


acompanyats per un agradable guia en Carles, que ens anava explicant tots els detalls de la visita.



Desprès va seguir la visita a la masia “Can Negre” també remodelada per en Jujol, amb tots els detalls del seu interior, dissenyats per el propi Jujol.



Allà mateix en acabar la visita, ens van oferir un tastet maridat de la galeta típica de Sant Joan, la “carabruta”


I seguint el cronometrat programa, ens varem desplaçar a les naus de l'empresa “Benfumat” on una vegada vestits “d'astronautes” ens van fer una visita amb detallades explicacions del procés productiu del salmó fumat que produeixen.



I per acabar la visita ens van oferir un molt complert tast dels seus productes



Per acabar el mati i recuperar noves forces, (cosa que donat el mati de tast en tast no feia molta falta) varem anar al restaurant "Aire" ubicat al Palau Falguera de Sant Feliu de Llobregat, i a la seva agradable terrassa amb una amigable taula...



Varem prendre un menú "llarg i estret" amb una infinitat de tastets, dels que sols os posaré unes mostres







Per acabar amb unes postres de crema de arrós


i uns "macarons" oferts per la nostre amfitriona la Cristina.



La jornada devia acabar amb una visita al Parc Agrari del Baix Llobregat, que va haver de suspendre's per causes particulars de qui ens la devia fer, alguns van substituir-la per una visita a Sant Ramón, però per nosaltres desprès de la foto de grup de rigor


es va acabar la agradable jornada i varem retornar cap a casa, tot rememorant les vivències de la brillant trobada i aplaudint a la seva organitzadora per el seu enorme esforç .