Ahir dissabte varem anar a
la “Trobada gastroblocaire de Sant Joan Despí-Baix Llobregat”
magníficament organitzada per la nostra amiga Cristina de “Bufet
de postres”
Per començar ens van
oferir un complert “esmorçaret” amb molts i molt bons productes de la
localitat, oferts per diversos productors, a la sala “Jujol” del
restaurant “Gran Via”
Va ser seguit per una
xerradeta i la presentació d'una aplicació, per part de la
plataforma “Orgull de Baix” i el Centre d'Estudis Comarcals del
Baix Llobregat.
Una vegada agafades forces
por la dilatada jornada que ens esperava, varem començar per la
visita a la peculiar “Torre de la Creu”, (mes coneguda per la
“Torre dels ous”) obre de l'arquitecte Josep Mª Jujol.
acompanyats per un agradable guia en Carles, que ens anava explicant tots els detalls de la visita.
Desprès va seguir la
visita a la masia “Can Negre” també remodelada per en Jujol, amb
tots els detalls del seu interior, dissenyats per el propi Jujol.
Allà mateix en acabar la
visita, ens van oferir un tastet maridat de la galeta típica de Sant
Joan, la “carabruta”
I seguint el
cronometrat programa, ens varem desplaçar a les naus de l'empresa
“Benfumat” on una vegada vestits “d'astronautes” ens van
fer una visita amb detallades explicacions del procés
productiu del salmó fumat que produeixen.
I per acabar la visita ens
van oferir un molt complert tast dels seus productes
Per acabar el mati i recuperar noves forces, (cosa que donat el mati de tast en tast no feia molta falta) varem anar al restaurant "Aire" ubicat al Palau Falguera de Sant Feliu de Llobregat, i a la seva agradable terrassa amb una amigable taula...
Varem prendre un menú "llarg i estret" amb una infinitat de tastets, dels que sols os posaré unes mostres
Per acabar amb unes postres de crema de arrós
i uns "macarons" oferts per la nostre amfitriona la Cristina.
La jornada devia acabar amb una visita al Parc Agrari del Baix Llobregat, que va haver de suspendre's per causes particulars de qui ens la devia fer, alguns van substituir-la per una visita a Sant Ramón, però per nosaltres desprès de la foto de grup de rigor
es va acabar la agradable jornada i varem retornar cap a casa, tot rememorant les vivències de la brillant trobada i aplaudint a la seva organitzadora per el seu enorme esforç .
Entrades
